La Ferme de Gagnet
Le Floc de Gascogne
Prix d'excellence en 2010 au salon de l'agriculture.
- Médaille d'or en 2012, 2013, 2014, 2015 et 2016, au salon de l'agriculture pour le rouge
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Médaille d'argent au concours régional du floc de Gascogne pour le blanc (Grand Prix Féminin) et pour le rouge (Grand Prix
d'Honneur)
le FLOC DE GASCOGNE. Cet apéritif est le résultat du mélange de jus de raisin et d’armagnac.
Cépages pour le jus de raisin blanc : gros-manseng, colombard, ugni-blanc
Cépages pour le jus de raisin rouge : merlot, cabernet franc.
"UN REMARQUABLE FLOC ROUGE DE COULEUR GRENAT A REFLETS VIOLACES AU NEZ TRES MARQUE PAR LE CASSIS ET SOUTENU PAR UN BON ARMAGNAC
LE BLANC D UNE COULEUR ETINCELANTE SE CARACTERISE AU NEZ PAR LE BOURGEON FLORAL : AERIEN ET GOULEYANT !" (guide Hachette sélection 2011 - 2 étoiles)
Les mots clés pour le vignoble
10 ha de vigne - lutte raisonnée - enherbement - ébourgeonage - épanpage manuel - vendange à la main - vendange à la machine - vendange et repas entre amis....
Les mots clés pour les viticultrices
Chaud - Froid - Mal au bras - Bronzées - Fatiguées - Très froid - A l'air pur - Energie - Vite remonter les fils....
Les mots clés à partir de septembre
Raisins - Vendanges - Tracteur - Parcelle - Réfractomètre - Acidité - Levures - Sulfites - Eau - Nettoyer - Fermenter - Jus de raisin - Température - Cuves - Echelle - Pressoir - Pompe - Eau de vie - Distillation - Stop - Vite - Allume la pompe - Brassage - Analyses - Le bois pour l'alambic - Decuver - Aerer - Gouter - Sentir - Co2 - mono cépage - Mélange - Commandes - Expéditions - Livraisons - Salons - Marché...